-
1 крахмалистое вещество
adjfood.ind. StärkesubstanzУниверсальный русско-немецкий словарь > крахмалистое вещество
-
2 крахмал
крахма́||лamelo;\крахмаллить ameli;\крахмалльный amelita.* * *м.almidón m; fécula f ( крахмалистое вещество)карто́фельный крахма́л — almidón de patata; chuño m (Ю. Ам.)
* * *м.almidón m; fécula f ( крахмалистое вещество)карто́фельный крахма́л — almidón de patata; chuño m (Ю. Ам.)
* * *ngener. almidón, fécula (крахмалистое вещество) -
3 крахмал
м.amidon m; fécule f ( крахмалистое вещество); empois m ( в растворённом виде)* * *n1) gener. amidon, empois, fécule2) eng. farine d'amidon
См. также в других словарях:
КАССАВА — мучнистое вещество из корневых клубней растения маниок, употребл. в пищу. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. КАССАВА см. ТАПИОКА. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.… … Словарь иностранных слов русского языка
ТАПИОКА — ИЛИ КАССАВА мучнистое, крахмалистое вещество, извлекаемое из корневых клубней растения маниок; употр. в пищу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ТАПИОКА, или НАССАВА мучнистое вещество, богатое по… … Словарь иностранных слов русского языка
САЛЕП — (араб.). Клубни многих орхидных растений, состоящие преимущественно из крахмала и повар. соли, идут на приготовление питательного напитка. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САЛЕП араб. sahleb, тур.… … Словарь иностранных слов русского языка
АМИЛОИДНОЕ ПЕРЕРОЖДЕНИЕ — АМИЛОИДНОЕ ПЕРЕРОЖДЕНИЕ, или, вернее, амилоидоз, есть такое нарушение белкового обмена организма, при котором в тканевых щелях и по ходу сосудов выпадает и откладывается особое однородное вещество амилоид, по своей хим. структуре Амилоидная… … Большая медицинская энциклопедия
Амилоид — (т. е. вещество, сходное с крахмалом amylum) патологоанатомический термин, введенный Вирховом для обозначения особого вещества, развивающегося в различных органах при т. наз. амилоидном (сальном, восковом) перерождении. Этот процесс состоит в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ТАПИОКА — ТАПИОКА, тапиоки, мн. нет, жен. (амер.). 1. Крахмалистое вещество, добываемое из корней растения маниока. 2. Мука или крупа из этого вещества. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
САГО — (малайск.). Крупа в виде маленьких шариков, приготовляемая из сердцевины некоторых пальмовых пород, а также картофельного крахмала. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САГО крахмалистая крупа,… … Словарь иностранных слов русского языка
ВЕСТ-ИНДСКОЕ САГО — ТАПИОКА, КАССАВА или ВЕСТ ИНДСКОЕ САГО Крахмалистое вещество, получаемое из клубней южно америк. растения маниок, употребляется в пищу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка
тапиока — и, ж. tapioca m., tapioka m. <, порт. tapioka <яз. тупи гуарани. 1. Крахмалистое вещество, добываемое из корней растения маниока. Уш. 1940. 2. Мука или крупа из этого вещества. Уш. 1940. Тапиока значит не обделанное саго, продается в… … Исторический словарь галлицизмов русского языка